SUBCOMITÊ DE NUTRIÇÃO & SAÚDE

OBJETIVOS:

• Considerar os aspectos da nutrição e saúde humana, particularmente o conhecimento atual e qualquer nova descoberta no campo da ciência nutricional que possa afetar o consumo de leite e produtos lácteos;
• Incentivar a pesquisa sobre o papel do leite e produtos lácteos nas dietas;
• Monitorar e manter relações com outras organizações internacionais que atuam na área de nutrição e saúde, como a FAO e a OMS, em nome do setor de lácteos;
• Fornecer informações científicas e garantir a disseminação dessas informações através da publicação de artigos e outros meios de comunicação. Acompanhar o trabalho de outras organizações no que diz respeito à qualidade nutricional.

COORDENADOR:

Marco Antônio Sundfled da Gama