OBJETIVOS:

• Monitorar e contribuir com as atividades do Codex alimentarius FAO-OMS, incluindo aquelas associadas ao endosso e/ou adoção de padrões relevantes para o setor lácteo, bem como os comitês do Codex que afetam o uso de termos de laticínios, seus aspectos nutricionais, bem como a rotulagem de produtos lácteos e dos substitutos para produtos lácteos;
• Considerar os comentários do governo brasileiro e outras questões relacionadas à regulamentação dos padrões de interesse e rotulagem de produtos lácteos e outros alimentos;
• Monitorar o desenvolvimento de padrões regionais de alimentos lácteos para garantir que o padrão regional não tenha impacto negativo em nenhum padrão internacional do Codex de relevância para o setor de lácteos;
• Preparar relatórios, declarações, documentos de posição, propostas, etc., incluindo submissões de assessoria técnica ou científica;
• Contribuir para representar as necessidades regulatórias brasileiras na agenda da FIL-IDF, bem como promover a discussão e internalização das normas FIL-IDF visando embasar a legislação brasileira.

COORDENADOR:

Geórgia Castro – VIVA NUTRIÇÃO