OBJETIVOS: Estudar o impacto da qualidade da água usada na produção de leite e produtos lácteos ao longo da cadeia […]
OBJETIVOS: Estudar fatores que influenciam a situação dos lácteos nos mercados, e monitorar as condições e tendências de mercado; Monitorar […]
OBJETIVOS: Abordagem de perigos microbiológicos, químicos e físicos associados à produção de leite e derivados; Elaboração de subsídios para análise […]
OBJETIVOS: Avaliar e estudar aspectos da produção animal e sistemas produtivos que influenciam o desempenho e a saúde animal, a […]
OBJETIVOS: Contribuir com a agenda global de economia e política de produção, processamento e comercialização de leite; Iniciar projetos destinados […]
OBJETIVOS: Envolver e induzir a participação ativa do setor lácteo nos aspectos técnicos, tecnológicos e científicos de transporte, processamento, embalagem, […]